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茶飲店市場規模火爆,如何靠智能收銀機提升競爭力 2019-12-16

說到茶飲店,國內呈現出一片紅海。隨便到一家商場的負一層走走,茶飲店、飲料店林立,單單奶茶店就可能有五家以上,密度很高。但你會發現,很多店的顧客并不多,知名牌子的茶飲店倒是經常排著長隊,人氣火爆。不過單靠排隊長短來判斷這家茶飲店是否好喝,這是否屬于一種好的現象呢?

 

以喜茶為例,以前一說起它就會想到“排隊”。但最近我到附近商場的喜茶買一杯芝士芒芒,卻看到排隊的人并不多,莫非茶飲店的網紅度已經減退?非也,根據數據顯示,截止到2018年第三季度,全國的現制茶飲門店數達到 45 萬家,一年內增長了 74%,新中式茶飲市場規模超900億元,,其中喜茶門店每天平均賣出2000杯飲料。那么,為什么現在在喜茶排隊的人反而少了?

 

秘訣是現在的茶飲店奶茶店收銀系統都進行了數字化升級。喜茶在線上線下的收銀系統進行雙管齊下的改造。提出小程序自助點餐,讓顧客可以在到店前就提前點餐和叫外賣,節省顧客時間。現在,使用小程序自助點餐的訂單數占總訂單數的40%,可以看出顧客對這種自助點餐形式的歡迎。

 

另外,在實體線下茶飲店收銀機也進行了升級。針對茶飲店奶茶店的產品需求多樣化,例如每個顧客對飲料的甜度、冰量、加料的定制化需求,簡單靈活的奶茶店收銀機操作界面,可以讓員工在半天內學會怎么操作奶茶店收銀機,容易上手。在實際點餐場景中,可以快速完成訂單下達、減少出錯率。這種奶茶店收銀機的優化可以讓每一單的點餐時間減少3-5秒,最高可實現一天4000單的記錄,難怪現在顧客也不怎么需要排隊了。最近,喜茶也推出了無人收銀店,結合自助點餐和自助取餐柜,進一步減少人力成本。


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茶飲店進行自助點餐等智能化升級

 

有人提出,如果沒有喜茶這樣完善的數字化能力(他們在2017年還專門成立了IT事業部),如何提高茶飲店收銀系統和運營能力?

 

使用天波智能刷臉支付收銀機TPS680C,搭配專業收銀軟件和3D結構光人臉識別硬件,可支持掃碼點餐、自助點餐和刷臉支付功能,自帶雙屏異顯,主屏供店員操作奶茶店收銀機系統,客屏可以播放菜單價目表、宣傳視頻、促銷信息等,提高品牌曝光度,吸引顧客進店消費,提高轉化率。數字化的經營和人性化體驗,也正在成為茶飲店和奶茶店等競爭力的關鍵優勢之一。


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天波刷臉支付收銀機TPS680C

 


品牌簡介:天波智能硬件專注于建設開放的智能硬件定制解決方案,產品包括手持安卓智能終端系列、臺式安卓智能終端系列、柜式安卓智能終端系列。提供一站式的智能硬件定制解決方案,已有安防、餐飲、旅游、酒店,物流、零售、百貨等行業的成功案例。

 

TAG:茶飲店收銀機|奶茶店收銀機|收銀系統|自助點餐|刷臉支付



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